Cristiana Arcangeli - Beleza e Bem-estar

Imagine a cena: você sai do trabalho morrendo de fome e passa no supermercado para fazer apenas algumas comprinhas básicas. Quando cai em si, está no caixa com o carrinho atolado de guloseimas calóricas e nem um pouco saudáveis.

Com tantos produtos saborosos e atraentes nas prateleiras dos supermercados, a cena acima se torna cada vez mais comum. Segundo a nutricionista Maria Cecília Corsi, fazer compras com o estômago vazio é um dos grandes erros que podemos cometer contra a silhueta. “O ideal é fazer compras sempre depois de uma refeição. Se não for possível, faça um lanche e só então siga para o mercado”, ensina a especialista.

Outro erro é seguir para as compras sem um planejamento. Uma listinha é fundamental para não montar um armário recheado de alimentos que boicotam a forma física e a saúde. Por isso, não se esqueça: olhe os armários e anote o que está faltando.

Se você é daquelas que adora um supermercado, está na hora de começar a procurar outros programas. “O ideal é ter um cardápio esquematizado, comprar só o que é necessário para ele e se programar para fazer as compras mensalmente, quinzenalmente ou semanalmente. Desta forma você evita idas desnecessárias e tentadoras ao supermercado”, explica Cecília.

Além disso, aprenda a ler as embalagens dos alimentos. “Principalmente os alimentos industrializados possuem um marketing muito grande por trás das vendas. Sabendo ler os rótulos, o consumidor pode optar com mais segurança do que vai inserir na dieta”, diz a nutricionista.

“Verifique a quantidade de sódio e de fibras alimentares e opte por alimentos com bom conteúdo de fibras e sem excessos de sódio. A quantidade de energia fornecida pelos alimentos pode ser observada na linha da tabela que contem o símbolo “% VD”. Esse é um número em percentual que indica quanto o produto em questão apresenta de energia e nutrientes em relação a uma dieta de 2.000 calorias”, explica Maria Cecília.

Preste atenção especial aos produtos light ou diet. “Alguns deles possuem alterações de um determinado ingrediente ou de calorias em relação ao tradicional, mas nada disso significa que eles tenham poucas calorias ou pouca gordura”, acrescenta a especialista.

Cecília recomenda que o carrinho seja sempre farto de frutas, legumes, verduras, leite e derivados, leguminosas como feijão e lentinha, e alimentos fontes de carboidratos saudáveis, como os pães integrais. “Um carrinho saudável foge de doces e alimentos ricos em gorduras. Mas isso não significa que você não pode comprar uma bolacha de vez em quando. Lembre-se apenas de não exagerar”, afirma.
 
Confira as principais atitudes que boicotam suas compras:
- Fazer compras em jejum ou com fome. O ideal é ir após uma refeição ou um lanche;

- Fazer compras de cabeça. Leve sempre uma lista com o que você realmente precisa, assim você evita comprar alimentos supérfluos;

- Não ter idéia do que vai consumir. Se você tiver um cardápio esquematizado, fica mais fácil decidir o que precisa comprar ou não;

- Comprar bolachinhas e outras guloseimas para as visitas. Com os alimentos em casa, fica difícil resistir e, no fim, a visita vai ser você; 

- Comprar produtos industrializados que não requerem preparo. São fáceis de consumir, mas geralmente muito calóricos;

- Não incluir frutas e verduras na lista de compras. A melhor forma de resistir aos doces ainda é consumir frutas. Além de saborosas, fazem bem à saúde;

- Não programar suas compras. O ideal é estabelecer uma data, mensal, quinzenal ou semanal, para ir ao supermercado, evitando assim, idas desnecessárias e compras supérfluas;

- Não ler as informações das embalagens dos produtos. Lembre-se, nem sempre os produtos light ou diet são as melhores opções.

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